Сушка пищевых продуктов в кипящем слое
Гинзбург А.С., Резчиков В.А.
М.: Пищевая промышленность, 1966. — 196 с.В книге изложены основы технологии и техники сушки пищевых продуктов в кипящем слое и даны основные технико-экономические показатели. Приведены принципиальные схемы аппаратов, основные аэродинамические закономерности и основные закономерности тепло- и массообмена. Большое внимание уделено сушке зерна в кипящем слое.
Приведена методика расчета сушилок с кипящим слоем и конструктивные соображения по организации непрерывного процесса сушки в кипящем слое.Книга рассчитана на инженерно-технических работников.
Приведена методика расчета сушилок с кипящим слоем и конструктивные соображения по организации непрерывного процесса сушки в кипящем слое.Книга рассчитана на инженерно-технических работников.
Litres
あなたの書店を追加したいですか？support@z-lib.doまでお問い合わせください。
ファイル拡張子変換機能
検索結果をもっと見る
その他多くの特典 
![Яблоник, Рахмиель Мордухович — Газотурбинные установки [Учебник для машиностроит. техникумов]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/fe60eca581134d146ef7da8123cc694d38916ec6b77e496ea82db4e86b7b7296.jpg)
