Cuisiner saison après saison

Plus de 100 recettes savoureuses, modernes ou traditionnelles, faciles à réaliser, pour cuisiner au fil des saisons et pour les occasions. Chaque mois, le lecteur retrouvera 5 grandes rubriques : les produits du marché : de précieux conseils d'achat pour vous aider à mieux connaître ce que vous mangez et réveiller l'envie de cuisiner. 99 produits présentés tout au long de l'année. Les recettes du mois : des idées de plats savoureux, illustrés de nombreuses photographies, autour des aliments de saison. La table en fête : une idée de menu fête à partager en famille ou entre amis. LA santé en toute saison : tous les bienfaits des produits sélectionnés pour manger équilibré et faire le plein de vitamines. Engranger la saison : comment conserver et déguster les produits de saison toute l'année. De nombreux encadrés (Astuces et conseils, Pensez-y, Une idée en plus, ...) enrichissent ces informations. Faciles à consulter tout au long de l'année, cet ouvrage illustré de plus de 200 photographies deviendra indispensable à tous ceux qui veulent faire rimer cuisine et plaisir.